Die richtige Temperatur
Hallo!
Wir haben am Wochenende wieder ein wenig gegrillt und auch wenn ich kein blutiger Anfänger bin, habe ich den Dreh immer noch nicht 100% raus.
Die Pute braucht ewig und ist auch sehr schnell pups trocken. Beim Schwein ist es einfacher aber auch da kommt es gelegentlich zu verbrannten Stellen, obwohl das Innere noch nicht ganz durch ist.
Leider bietet der Grill nun auch nicht so viele Möglichkeiten. Den Rost kann man auf zwei Höhen einstellen, das wars.
Habt ihr vielleicht ein paar Tipps, wie man es besser machen kann?